Restaurant Terres de Truffes, aux confluents de la Madeleine, la place de la Concorde et l’Opéra, 75008 Paris.
C’est à deux pas de l‘agitation chic de la place de la Madeleine que l’on peut retrouver l’écrin parisien du « diamant noir », niché rue Vignon : le restaurant Terres de Truffes, entièrement dédié à ce divin, rare et capricieux tubercule.
Un décor qui donne le ton
Terres de Truffes c‘est tout un concept. Un accueil cosy et chaleureux, qui fait la part belle à l’épicurisme et met à l’aise novices et initiés pour des instants culinaires parfumés et savoureux.
La cuisine ouverte accueille la clientèle qui dès le pas de la porte passé, s’empresse de s’installer confortablement, tout en portant le regard sur les préparations en cours.
Un décor authentique et noble, composé de boiseries murales et d’un sol de pierre bicolore racé et patiné, se déploie sur deux niveaux pour accueillir repas privés ou d’affaires.
L’espace est rehaussé de fauteuils de cuir surpiqués et de gravures architecturales qui rythment les murs. La carte est elle aussi mise à l’honneur dans une très belle composition photographique mêlant produit brut et réalisations maison.
Un intérieur classique et convivial, dont les couleurs ne sont pas sans rappeler les nuances de notre fameux tubercule.