Brittany Cocktail & Whisky Bar : Vibrant hommage aux terres d’Ecosse depuis Paris

Pour l’amour du whisky

Le Brittany Bar propose une sélection de whisky destinée aux initiés et novices.

Hors des chemins convenus, elle satisfera l’exigence de l’initié et permettra au novice de faire ses premiers pas dans le monde complexe et raffiné du whisky grâce à la démarche didactique de Michel et de son barman Stéphane.

Une carte explicitée (origine du whisky, histoire de la distillerie, processus de fabrication, odeurs, saveurs, matière etc.) est à disposition afin que chacun puisse prendre du plaisir à déguster les breuvages ambrés, pâles voire troubles pour certains.

Une démarche audacieuse de sélection des références, pour créer une carte accessible, atypique et non convenue : A côté des Chieftains, du Balvenie 21 ans d‘âge, du Springbank 18 ans d’âge ou encore du Tobermory 15 ans d’âge onctueux et fruité, cohabitent les tourbés Bruichladdich Peat et As We Get It, le blended triple malt Monkey Shoulder finaliste du meilleur blended malt aux World Whisky Awards 2011, mais également des curiosités comme le Whisky japonais Tokinoka et des surprises comme le Whisky Corse P&M enrichit par la diversité de la nature corse.